Reduceți zahărul, mâncați mai multe fibre

Consumatorii ar trebui să mănânce mai puțin zahăr și mai multe fibre, conform noilor linii directoare.





Guvernul scoțian a publicat sfatul pe baza celor mai recente dovezi de la experți în nutriție.

Când vine vorba de zahăr, adulții sunt sfătuiți să încerce să nu mănânce mai mult de 30 g sau șase lingurițe de zahăr pe zi. Copiii ar trebui să aibă mai puțin de atât.



Acest lucru corespunde recomandărilor Comitetului științific consultativ pentru nutriție (SACN) de anul trecut, care afirmă că zaharurile „gratuite” nu ar trebui să formeze mai mult de 5% din dieta unei persoane - o reducere de 50% față de nivelul recomandat anterior.

Zaharurile libere sunt cele adăugate în alimente sau care se găsesc în mod natural în sucurile de fructe, miere și siropuri. Consumul excesiv de zahăr poate duce la probleme de sănătate, inclusiv obezitate și diabet.

De asemenea, noile obiective recomandă oamenilor să mănânce 30 g de fibre pe zi, în creștere cu 25% față de nivelurile anterioare.



Fibrele ajută la prevenirea bolilor de inimă, a diabetului și a creșterii în greutate și pot îmbunătăți sănătatea digestivă și pot reduce riscul unor cancere.

Carbohidrații ar trebui să reprezinte aproximativ jumătate din aportul total de energie al unei persoane, conform ghidurilor.

Ministrul Sănătății Publice, Maureen Watt, a declarat: „În ciuda unor îmbunătățiri din ultimii ani, nivelurile de obezitate sunt încă prea ridicate în Scoția.



„De asemenea, în comun cu cea mai mare parte a Europei de Vest, am observat creșteri continue ale nivelurilor de diabet de tip 2.



„Este clar că, ca națiune, trebuie să ne îmbunătățim dieta și să ne gândim mai mult la reducerea aportului de zahăr și la consumul de mai multe fibre''.

Noile obiective dietetice scoțiane s-au bazat, de asemenea, pe sfaturi de la Food Standards Scotland (FSS).

Președintele FSS, Ross Finnie, a declarat: „În ianuarie, am recomandat un set larg de măsuri pentru a susține progresul către atingerea obiectivelor dietetice și pentru a aborda problemele legate de alimentația proastă și obezitatea cu care ne confruntăm în Scoția.



„Aceste recomandări includ acțiuni privind promovarea alimentelor și băuturilor; luarea în considerare a unei taxe pe zahăr; reformularea produsului și reducerea dimensiunii porțiilor, împreună cu măsuri de educare și împuternicire a consumatorilor să întreprindă acțiuni pentru îmbunătățirea propriei diete.

„Pentru a face progrese către obiectivele dietetice scoțiane necesită angajament și acțiune colectivă din partea consumatorilor și a industriei.

„Food Standards Scotland va continua să ofere conducere și coordonare pentru a aduce o schimbare reală pentru Scoția”.

În bugetul de miercuri, cancelarul George Osborne a dezvăluit o nouă taxă pe băuturile dulci - care va fi operațională până în 2018 - care vizează combaterea obezității infantile.

 Partajare pe Facebook  cota X

Top Articole

Horoscopul Tău Pentru Mâine
















Categorie


Posturi Populare